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Author Kochen in der Mikrowelle? Geschrieben am: 20.01.2021 um 10:16

Derleonprofi



Member


Registriert seit: 28.07.2017
Anzahl Nachrichten: 29


Hallo Leute!

Liebt ihr Experimente? Nur zum Spaß haben wir gestern versucht, Kartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten. Meine Schwester hat 20 Euro gewettet, dass sie nicht richtig durch sein werden. Aber so schlimm war es nicht!

Normalerweise kochen wir Kartoffeln natürlich auf dem Herd oder im Backofen. Mit der Mikrowelle ist es auf jeden Fall auch möglich, was mich sehr erstaunt hat. Habt ihr so eine Kartoffel schon gegessen?

Liebe Grüße


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Author   Geschrieben am: 26.01.2021 um 12:41

holzmichel



Member


Registriert seit: 27.06.2017
Anzahl Nachrichten: 26


Hallo!

Also ich bin mir nicht sicher, ob man das als Experiment bezeichnen kann, aber mein älterer Bruder hat sich mal ein Sandwich mit der dünnen Frischhaltefolie aufgewärmt und sie ist geschmolzen!

Und bei dir, hat deine Schwester dir die 20 EUR gegeben? Das Kochen im Topf oder Backofen ist zwar lecker, aber oft sehr zeitaufwendig. Wenn dir also die Zeit davonläuft (was mir meistens passiert), ist die Mikrowelle tatsächlich eine bequeme Alternative. Nur ein wichtiger Tipp für dein nächstes "erfolgreiches Experiment", diese Methode der Kartoffelzubereitung funktioniert für kleine Portionen und kleine Kartoffelknollen. Wenn du größere Mengen kochen möchtest, ist es besser, auf den Herd zurückzugreifen.

Bedenke auch, dass die Gewürze während der kurzen Garzeit nicht vollständig von der Knolle aufgenommen werden können.
Und ja, auch hier kommt es auf die Art der Kartoffeln an. Je höher ihr Stärkegehalt ( de.wikipedia.org/wiki/Kartoffelstärke ), desto weicher wird sie während der kurzen Zubereitungszeit.
Das Internet ist mittlerweile voll von Tipps und Tricks zum Kochen in der Mikrowelle. Gute findest du hier www.mikrowellen.net/ratgeber/kartoffeln-in-mikrowelle-kochen/

Ich wünsche dir viel Glück!


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