Tierhoden Kochbuch ab jetzt zu erwerben!

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c=images/news-pics/1519_1223123735.jpeg align=left> Viele beschweren sich beim Mittagessen über immer die selben Gerichte. Wer dies kennt, sollte sich das neuste Kochbuch von Ljumbor Erovic zulegen und mal etwas neues Ausprobieren: Tierhoden!!

Ljumbor Erovic, 45 ist ein Koch aus Serbien. Und er ist Spezialist in der Zubereitung von Tierhoden. In verschiedenen Arten und mit verschiedenen Beilagen hat er nun ein Kochbuch zusammengestellt. Damit die Leute zu Hause seine Rezepte nach kochen können.



Schon für acht Euro gibt es das Buch im Internet zu kaufen, es heißt „The Testicle Cookbook: Cooking with Balls“

Die Art und Weise wie man den Hoden zubereiten kann ist unterschiedlich, von Kalbshoden eingelegt in Rotweinsoße, Gulasch bis hin zu fritierten Hoden oder Hoden-Omelette.

Wichtiges Grundprinzip bei der Zubereitung der Hoden: Die Hoden sollten vorher gründlich gesäubert und über Nacht mariniert werden.

Der serbische Koch empfiehlt Stier-, Hengst- und Straußen-Hoden.

Na dann mal guten Appetit.

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